Ирина Мирошник о социальной инициативе ООН «Save Food»
В цивилизованном мире экологичность и бережное отношение к ресурсам во всех сферах жизнедеятельности общества уже давно стало общепризнанным трендом.
Во Франции с 1 января2016 года вступает в силу запрет наиспользование полиэтиленовых пакетов в магазинах и супермаркетах. Этимеры характеризуют решительность французского правительства в переходе к«зеленой» экономике. В цивилизованном мире экологичность и бережное отношение кресурсам во всех сферах жизнедеятельности общества уже давно сталообщепризнанным трендом.
Вместе с тем, нужно четко понимать, чтоинициативы, направленные на широкое внедрение принципов экологичности вразвитых странах Европы, Азии и Америки, означают не только отказ отупаковочной продукции, содержащей вредные компоненты. Параллельно мировому сообществуприходится решать еще одну взаимосвязанную и очень актуальную проблему –огромного количества продуктовых отходов.
Решение этоговопроса, помимо экологического контекста, уже давно имеет и ярко выраженнуюсоциальную направленность. Ведь, по статистике, в Европе регулярно недоедаютоколо 12, 9% людей, значительная часть из которых приходится и на Украину. В тоже время, по данным Организации Объединенных Наций, из-за неправильных условийиспользования, транспортировки, хранения и потребления в отходы идет третьмирового продовольствия! При этом, согласно исследованиям, объемы потерьснижаются не менее, чем в три раза, если продукты упакованы производителем. Этистатистические данные должны заставить многих задуматься. Ведь в ситуации,когда обеспечение продовольствием и бережное отношение к ресурсам становитсяглобальной проблемой, выбрасывать на свалку треть продуктов попростунесправедливо и асоциально.
Мировая наука,исследователи и разработчики активно занимаются этой проблематикой. Использованиеновейших технологий позволило найти эффективное и очень перспективное решение:«smart packaging» – «умная упаковка». Во-первых, это упаковка, которая сминимальным использованием ресурсов обеспечивает необходимый срок годностипродуктов. Во-вторых, ее можно использовать повторно, а при переработке она ненаносит ущерб окружающей среде.
Таким образом,широкое использование «умной упаковки» может значительно повлиять насуществующее положение вещей. Увеличение срока сохранности продуктов, равно каки улучшения качества их хранения поможет предотвратить их потери и образованиепищевых отходов. Это, в свою очередь, не только уменьшит давление на окружающуюсреду, но и повлияет на решение проблемы голода и недоедания, которые в мировомсообществе признают очень значимыми.
В то же время,социологические исследования демонстрируют любопытный парадокс. В обществепреобладает точка зрения, которую впору назвать необъективной. Например,исследование американской компании Sealed Air, проведенное в 2014 г. продемонстрировало,что 89% покупателей полагают, что отходы упаковки более вредны для окружающейсреды, нежели пищевые отходы. Реальность же, подкрепленная научнымиисследованиями, выглядит с точностью до наоборот: на самом деле пищевые отходынаносят больший вред окружающей среде, чем отходы упаковки. В то же время,упаковка сохраняет больше ресурсов, чем расходуется на ее производство,благодаря предотвращению образования пищевых отходов.
Вывод простой:общественное мнение сформировалось именно таким образом из-за недостаткаправдивой и аргументированной информации. Наличие такой проблемы четко понимаютна Западе и пытаются ее решить. Именно для того, чтобы разъяснить обществуважность уменьшения количества потерь продуктов питания, а также информироватьего касательно инновационных предложений, позволяющих эффективно решатьсуществующую проблематику в этой сфере, в 2011 году стартовал глобальный проектООН «Save Food Initiative».
Одна из ключевыхустановок этой социальной инициативы - необходимо развивать и использовать«умную упаковку». Это единственный правильный путь к разумному иэффективному использованию ресурсов в целом, и снижению влияния на окружающуюсреду.
Убеждена, что Украинетакже необходимо следовать мировому тренду разумного использования ресурсов,поддерживать и внедрять такие социальныеинициативы. В технологическом и инновационном отношении наша страна уже сейчас имеетвсе возможности для того, чтобы использование «умной упаковки» былоповсеместным. Но необходимо теперь еще и поменять ментальность людей: объяснитьнасколько важна необходимость бережного отношения к ресурсам и в масштабахУкраины, и в масштабах целой планеты. Приоритетность этой проблемы очевидна,ведь от разумного и эффективного использованияресурсов зависит ответ на важный вопрос: «Какое будущее ожидает нашу страну?»
Наше общество должноне просто хотеть жить, как в Европе и по европейским высоким стандартам, но ибыть готовым принять высокие европейские требования. Только постоянно держась вфарватере разумных глобальных инициатив, Украина сможет жить и развиваться вритме позитивных изменений, которые происходят в цивилизованных странахмира.
- Податкові умов для енергоринку в Україні, Польщі, Угорщині, Німеччині та Нідерландах Ростислав Никітенко 14:21
- Містобудівна документація: генеральний план населеного пункту Євген Морозов вчора о 20:35
- Legal instruments to combat stalking, based on international experience Руслана Абрамович вчора о 17:39
- Спрощення процедур чи посилення контролю? Нове Положення НБУ під час воєнного стану Світлана Приймак вчора о 16:35
- Ключові тренди сталого інвестування та ESG для добувної галузі у 2025 році Ксенія Оринчак вчора о 14:54
- Як забезпечити стабільність та вигоду на енергоринку України у 2025 році? Ростислав Никітенко вчора о 13:31
- Право на здоров’я та трансплантацію: фундаментальне благо і виклик сучасного суспільства Дмитро Зенкін вчора о 13:17
- Як змусити інтер’єр працювати на ваш бренд? Алеся Карнаухова вчора о 11:48
- Успіх компанії залежить від ефективності кожного працівника Катерина Мілютенко 23.12.2024 23:55
- Поділу доходів отриманих другим із подружжя від зайняття підприємницькою діяльністю Євген Морозов 23.12.2024 20:34
- Скасування повідомлення про підготовчі роботи: юридичні аспекти Павло Васильєв 23.12.2024 17:22
- Судова практика: сервітут без переговорів – шлях до відмови в позові Світлана Приймак 23.12.2024 16:11
- Доцільність залучення експерта у виконавчому провадженні Дмитро Зенкін 23.12.2024 13:14
- 2025. Рік економічного відновлення, репатріації та інтеграції військових. Чи буде так? Сергій Лабазюк 23.12.2024 11:43
- Розпорядження майном "цивільного подружжя" при поділі спільного сумісного майна Євген Морозов 22.12.2024 20:34
- Україна сировинний придаток, тепер офіційно? 1432
- Когнітивка від Psymetrics – прогнозований бар’єр для Вищого антикорупційного суду 742
- Вчимося та вчимо дітей: мотивація та управління часом 381
- 2025. Рік економічного відновлення, репатріації та інтеграції військових. Чи буде так? 250
- БЕБ, OnlyFans та податкова істерика: хто насправді винен? 139
-
В окупованих Росією містах з'явилися компанії з великими оборотами: хто ними володіє
Бізнес 10853
-
П'ятірка найкасовіших різдвяних фільмів в історії: класика святкового кіно
Життя 10734
-
Кабмін продовжив на місяць усі бронювання через кібератаку на реєстри
Бізнес 5588
-
Індекс "різдвяного кошика": вартість святкового столу зросла на 23% за рік
Бізнес 4811
-
У чому зараз найбільше лицемірство європейських партнерів? Відповідь шукайте в Берліні
Думка 4257