Шекспир и стропилы
Что такое 400-500 лет для уважающего себя европейского отеля или ресторана? Никого не удивляющая норма. Было бы интересно провести конкурс на самое старое заведение например Киева. Удастся ли найти что-нибудь старше 20 лет?
В английском городке Стратфорд-апон-Эйвон есть легендарно/культовый паб «The Garridk inn», а в нем фирменное IPA пиво, но блог не о нем. Если попытаться оторвать голову от фирменного ромштекса и поднять её выше кромки бокала, то взгляд упрётся в потемневшие от старости стропилы. А если напрячь воображение, то можно представить, как эти же стропилы рассматривал Шекспир, тот самый который Уильям, который родился и прожил в этом городке. Что такое 400-500 лет для уважающего себя европейского отеля или ресторана? Никого не удивляющая норма. «Сынок, прямо из этого паба, недопив свой славный эль, твой не менее славный прапрадедушка ушёл под знамёна герцога Йоркского, а твой папа впервые угостил выпивкой твою будущую маму и кстати вышло недёшево» - расскажет британец типичную семейную историю.
Более того, подобный папаша уверен, что ЕГО то паб, будет стоят вечно и все внуки и правнуки тоже будут приводить к нему своих детей, рассказывая что-то схожее. Горизонты планирования, как и степень уверенности в устойчивости базовых конструкций, меряется поколениями.
Подобные размышления посещают, когда обнаруживаешь очередные заколоченные двери, казалось бы понравившегося заведения в своём Отечестве, не уставая удивляться краткосрочности их жизни. Потом начинаешь с тревогой вспоминать, остались ли какие-либо материальные свидетельства из твоего собственного прошлого? Где то детское кафе, в котором ребёнком пил настоящий молочный коктейль и ел настоящее сливочное мороженое из холодной кремовницы? Ну, или хотя бы то место, где после армии пил пиво с друзьями? Что уж тут говорить о дедах и отцах. Представляю этот рассказ: «Значит сынок вот там где сейчас глубокая яма, был дом твоего деда, правда его, как в войну снарядом накрыло, так все и осталось. Ну а там был твой садик, но его ещё во время перестройки снесли. А вот там где сейчас банк, до этого была аптека, контора, магазин, склад и было твоё любимое кафе».
Такая она украинская карма - как только удастся намыть островок стабильности, очередная волна снесёт все без остатка.
Кстати было бы интересно провести конкурс на самое старое заведение например Киева – ресторан, гостиница, аптеку. Удастся ли найти что-нибудь старше 20 лет?
- Кризові комунікації: як слова можуть врятувати репутацію і бізнес Олександр Скнар вчора о 16:18
- Сексуальний компас. Як еволюція обирає партнера Ольга Духневич вчора о 10:50
- Багатство і задоволення життям: чому важливі баланс та усвідомлений вибір Олег Вишняков 17.09.2025 13:29
- Делегування продажів: 5 інструментів, що знімають навантаження з власника бізнесу Олександр Висоцький 17.09.2025 11:00
- А "осадочек" лишився. Або три питання до держави через справу Archer Галина Янченко 16.09.2025 14:37
- Як зробити зустрічі ефективними: правила, що економлять час і дають результат Олександр Скнар 16.09.2025 09:20
- Синдром 3I/ATLAS Володимир Стус 15.09.2025 21:34
- Сайт як стратегічний сейлз-інструмент: чому бізнесу потрібна власна платформа Ярослав Халецький 15.09.2025 18:27
- Висновок експерта у галузі права: правова природа та оцінка судовою практикою Леся Дубчак 15.09.2025 16:17
- Як українці тікають у світ симулякрів, коли небо стає все дірявішим Максим Гардус 15.09.2025 14:23
- Україна після розпаду СРСР: західні припущення та наслідки для економіки Сергій Дідковський 15.09.2025 13:59
- Суперфуди made in Ukraine: чи може Україна стати експортером нової "їжі здоров’я"? Наталія Павлючок 15.09.2025 08:58
- Eнергетичний дарвінізм: юридична стратегія M&A в умовах кризи Ростислав Никітенко 14.09.2025 21:07
- Життя починається за межами зони комфорту: як наважитися на зміни Олександр Скнар 14.09.2025 13:00
- Інвестори "Аркади": ілюзія добудови та реальність судових процесів Арсен Маринушкін 13.09.2025 17:30
- Соціальні пріоритети програми дій Уряду на 2025-2026 рік 400
- Інвестори "Аркади": ілюзія добудови та реальність судових процесів 135
- Суперфуди made in Ukraine: чи може Україна стати експортером нової "їжі здоров’я"? 117
- Створення Спільноти публічних закупівельників: крок до європейських стандартів 90
- Зняття Трампом санкцій з авіакомпанії "Белавіа", це черговий крок на зустріч путіну 88
-
Bloomberg: Німеччина змінила позицію щодо використання заморожених активів РФ
Фінанси 49869
-
Кабмін схвалив введення базової соціальної допомоги замість чинних держвиплат
Фінанси 8504
-
Розробник ракети "Фламінго" працює над новою системою ППО. Бліцінтерв'ю із CTO Fire Point
Технології 7394
-
DJI анонсувала мініатюрний дрон Mini 5 Pro з портретним режимом і вертикальним фільмуванням
Технології 6548
-
Несподіванка для Москви. Яку зброю Україна отримає від США в перших пакетах PURL
5363