Шекспир и стропилы
Что такое 400-500 лет для уважающего себя европейского отеля или ресторана? Никого не удивляющая норма. Было бы интересно провести конкурс на самое старое заведение например Киева. Удастся ли найти что-нибудь старше 20 лет?
В английском городке Стратфорд-апон-Эйвон есть легендарно/культовый паб «The Garridk inn», а в нем фирменное IPA пиво, но блог не о нем. Если попытаться оторвать голову от фирменного ромштекса и поднять её выше кромки бокала, то взгляд упрётся в потемневшие от старости стропилы. А если напрячь воображение, то можно представить, как эти же стропилы рассматривал Шекспир, тот самый который Уильям, который родился и прожил в этом городке. Что такое 400-500 лет для уважающего себя европейского отеля или ресторана? Никого не удивляющая норма. «Сынок, прямо из этого паба, недопив свой славный эль, твой не менее славный прапрадедушка ушёл под знамёна герцога Йоркского, а твой папа впервые угостил выпивкой твою будущую маму и кстати вышло недёшево» - расскажет британец типичную семейную историю.
Более того, подобный папаша уверен, что ЕГО то паб, будет стоят вечно и все внуки и правнуки тоже будут приводить к нему своих детей, рассказывая что-то схожее. Горизонты планирования, как и степень уверенности в устойчивости базовых конструкций, меряется поколениями.
Подобные размышления посещают, когда обнаруживаешь очередные заколоченные двери, казалось бы понравившегося заведения в своём Отечестве, не уставая удивляться краткосрочности их жизни. Потом начинаешь с тревогой вспоминать, остались ли какие-либо материальные свидетельства из твоего собственного прошлого? Где то детское кафе, в котором ребёнком пил настоящий молочный коктейль и ел настоящее сливочное мороженое из холодной кремовницы? Ну, или хотя бы то место, где после армии пил пиво с друзьями? Что уж тут говорить о дедах и отцах. Представляю этот рассказ: «Значит сынок вот там где сейчас глубокая яма, был дом твоего деда, правда его, как в войну снарядом накрыло, так все и осталось. Ну а там был твой садик, но его ещё во время перестройки снесли. А вот там где сейчас банк, до этого была аптека, контора, магазин, склад и было твоё любимое кафе».
Такая она украинская карма - как только удастся намыть островок стабильности, очередная волна снесёт все без остатка.
Кстати было бы интересно провести конкурс на самое старое заведение например Киева – ресторан, гостиница, аптеку. Удастся ли найти что-нибудь старше 20 лет?
- Судова правда «Аркади»: документи, які не покажуть публічно Арсен Маринушкін 17:30
- Як готелю вижити без світла і тепла: уроки енергетичної автономії Роман Сидоренко 13:40
- Правда, Пятачок? Володимир Стус вчора о 20:42
- Зняття Трампом санкцій з авіакомпанії "Белавіа", це черговий крок на зустріч путіну Андріян Фітьо вчора о 17:51
- Соціальні пріоритети програми дій Уряду на 2025-2026 рік Андрій Павловський вчора о 17:12
- Державний аграрний реєстр: як працює онлайн-платформа для підтримки фермерів Олександр Мінкін вчора о 16:27
- Створення Спільноти публічних закупівельників: крок до європейських стандартів Євген Якубовський вчора о 15:10
- Самочинна зміна місця проживання дитини: правові наслідки та практика Леся Дубчак вчора о 13:38
- Всередині бульбашки: як соціальні медіа спотворюють політичну реальність Сергій Дідковський 11.09.2025 22:43
- Multicam, зимові куртки та зриви тендерів Дана Ярова 11.09.2025 14:35
- Дипломатія кадрових помилок Євген Магда 11.09.2025 13:28
- Що треба знати перед тим як запускати бізнес: поради з особистого досвіду Олег Вишняков 11.09.2025 12:24
- Делегування як суперсила: як керівнику звільнити час і масштабувати бізнес Олександр Скнар 11.09.2025 10:33
- "М’які" компетентності за жорсткими стандартами: координати довіри в оцінюванні суддів Тетяна Огнев'юк 10.09.2025 20:28
- Антирейдерський захист бізнесу під час війни: ключові юридичні інструменти Андрій Лотиш 10.09.2025 18:33
- "М’які" компетентності за жорсткими стандартами: координати довіри в оцінюванні суддів 316
- Соціальні пріоритети програми дій Уряду на 2025-2026 рік 299
- Дипломатія кадрових помилок 281
- Санкції та профіцит нафти. Що чекати українським аграріям від цін на ДП? 242
- Час для болісних рішень: чим наповнювати державний бюджет у 2026-2027 роках? 196
-
"Своєрідна історія". В Україні почалися відмови від ДП з Індії
Бізнес 10265
-
Україна ввела санкції проти норвезької компанії: хто вона
Бізнес 9363
-
Нафтогаз імпортував в Україну майже весь американський LNG, законтрактований в Orlen
Бізнес 9084
-
Компанія з Польщі постачала в Іран деталі для "шахедів". Директорка отримала умовний строк
Бізнес 7082
-
Той, хто випередив Маска. Що треба знати про Ларрі Еллісона і його компанію Oracle
Технології 6091