"Молоко за вредность" или еще один ЗОЖ-миф, прочно засевший в головах
А вы знали, что в Украине до сих пор выдают "молоко за вредность"? Рабочим, контактирующим с различными токсичными веществами.
Норма эта закреплена КЗоТом и законом «Про охорону праці», перечень «привилегированных» специальностей оговорен постановлением МОЗ. Выдают по пол литра за смену без учета продолжительности этой самой смены, веса и пола рабочего, наличия или отсутствия у него лактозной непереносимости. Деньгами заменять запрещено, домой отпускать – тоже, молоко этот самый рабочий обязан пить исключительно в столовой, в течение трудового дня.
Возможно, молоко – целебный продукт? Универсальный антидот? Эликсир бессмертия?
На самом деле – нет. В данном случае речь идет об укоренившемся в умах и законах заблуждении, не имеющем под собой никакой научной основы. А дело было так…
В 1918 году дедушка Ленин (тогда еще не «дедушка», конечно, а вождь мирового пролетариата) распорядился напоить молоком голодающих рабочих какого-то завода (лично я понятия не имею – какого, но, если очень любопытно – можно уточнить у Гугла). Рабочие после молока прямо-таки воспаряли: глаза загорелись, щечки порозовели, производительность труда увеличилась… С одной стороны, ничего удивительного: еда для голодающего человека (подчеркиваю, любая еда) – это же эликсир жизни! Но руководство страны (вероятно, в силу своей разносторонней образованности) решило, что дело было именно в молоке. Карго-культ подхватили другие заводы, и вот уже вся страна поила молоком трудящихся, каждую смену. Возможно, веяние бы сошло на нет через некоторое время, но тут случилась Вторая Мировая: блокады, голод… И занимательное наблюдение: рабочие, получавшие по пол литра молока за смену болели и умирали несколько реже, чем голодающие рабочие, не получающие ничего. Целебность молока в глазах руководства страны оказалась еще раз подтверждена «полевыми испытаниями». Заветная норма чудодейственного напитка и перечня специальностей, которым этот напиток положен, пошла кочевать из постановления в постановление МОЗ…
И знаете, что характерно? Давайте на конкретных примерах! Упоминается в пресловутом постановлении (№4430-87) дихлорэтан (п. 2б). А ведь при реальном отравлении дихлорэтаном молоко – это не антидот, а яд (как и любой другой продукт, содержащий растительные или животные жиры). Как и в случае любого другого жирорастворимого токсина, впрочем… Или вот (п.44) – свинец! С одной стороны, молоко (а также сырые яичные белки) может использоваться как средство детоксикации при отравлении соединениями свинца. С другой стороны – пектин для этих целей куда эффективней будет… в количестве не менее 15-16 грамм в сутки, а пресловутое постановление рекомендует добавлять пектин в количестве 2 грамма в день к молоку, не более того. То ли пектин был дефицитом, то ли «молоко за вредность» звучит магичней и патетичней, чем «яблоки за вредность»…
Идут года, наука не стоит на месте, ни в одной западной стране в числе преференций и льгот для рабочих, занятых на вредных производствах, нельзя встретить заветные «пол литра молока за смену», но в украинском законодательстве допотопная норма все еще жива. Как и в умах людей…
На деле же, хоть молоко и молочные продукты могут использоваться в случае отравления мышьяком, свинцом и другими тяжелыми металлами, некоторыми кислотами или щелочами, в ряде случаев (отравление жирорастворимыми веществами) молоко может только усугубить ситуацию. А потому, если вы понятия не имеете, что именно вызвало отравление, или же понятия не имеете, растворимо ли отравляющее вещество в жирах, лучше не заниматься самолечением и не пить молоко как «универсальное противоядие», а вызвать врача…
- Війна змінила правила гри: Україна на першому місці за передачами озброєння (2022–2024) Христина Кухарук вчора о 16:22
- Как оформить наследство в Украине, если вы находитесь за границей: пошаговая инструкция Віра Тарасенко вчора о 14:50
- Централізація закупівель: як Україна та ЄС підвищують ефективність державних витрат Олена Усеінова 23.05.2025 17:38
- Обмеження переказів між картками: що зміниться з 1 червня? Денис Терещенко 23.05.2025 15:07
- Як уникнути блокування податкових накладних? Сергій Пагер 23.05.2025 08:47
- Сімейне підприємництво в Україні: міжнародний досвід та перспективи Юлія Мороз 22.05.2025 14:15
- Світло – не трофей Ірина Голіздра 22.05.2025 12:56
- Оскарження тарифу на електроенергію: КОАС розглядає справу проти постанови КМУ Андрій Хомич 22.05.2025 11:38
- Господарювання без сторонніх або ТОВ з 1 учасником Альона Пагер 22.05.2025 09:39
- Капітал у квадратних метрах: стратегічний погляд на інвестиції в українську нерухомість Раміль Мехтієв 22.05.2025 09:07
- Хто вбив Андрія Портнова? Дмитро Золотухін 22.05.2025 01:17
- Психосоціальні ризики: прихована загроза безпеці праці, яку не варто ігнорувати Валентин Митлошук 21.05.2025 15:51
- Війна і молодь України: виклики, нові цінності та перспективи розвитку після війни Захарій Ткачук 21.05.2025 13:32
- Що робити зі скасуванням торгівельного безвізу для України Юрій Щуклін 21.05.2025 13:22
- Суд не вправі оцнювати ухвали НСРД Андрій Хомич 21.05.2025 11:39
- Хто вбив Андрія Портнова? 3436
- Україна: 68 місце за якістю життя і 87 за зарплатами – сигнал для реформ 216
- Секс під час війни: про що мовчать, але переживають тисячі 152
- Війна змінила правила гри: Україна на першому місці за передачами озброєння (2022–2024) 97
- Обмеження переказів між картками: що зміниться з 1 червня? 87
-
Нові 1920-ті, "кернесанс" і "Геть від Москви!": як живе Харків за 30 км від Росії
9533
-
Від $2000 за квадрат і робітники з Індії. Ігор Ніконов про майбутнє ринку нерухомості
Бізнес 8234
-
Виклик Маску: як Китай утричі обігнав Starlink за потужностями виробництва супутників
Думка 7414
-
Натреновані на вбивство: Кремлю доведеться розв'язувати проблему розлючених фронтовиків
Думка 6777
-
"Агресор космічного масштабу". Ексрозвідниця США про загрозу РФ, Китаю і нову роль України
5871