Как сделать украинское животноводство эффективным и безопасным?
Развитие животноводства является приоритетным направлением в аграрной промышленности. Но для надежного и постоянного развития необходимо тщательно выбирать пути и способы улучшения показателей животноводческих хозяйств.
Украинское животноводство переживает не лучшие времена: в 2013 году количество голов крупного рогатого скота, свиней и птицы стало незначительно снижаться. До 2018 года количество крупного рогатого скота сократилось более чем на 1 млн голов: 4 645 900 голов по состоянию на 1 января 2013 года против 3 628 400 млн голов на 1 января 2018 года. Похожая картина наблюдается и в статистике по свиноводству и птицеводству: в этих отраслях снижение количества голов составило 1,3—1,4 млн.
Но развитие отрасли в первую очередь зависит не от размера дотаций, а от эффективности фермерских хозяйств и предприятий. Существует множество способов увеличить прибыльность животноводческого предприятия, но самым простым, распространенным и эффективным является использование кормовых добавок.
Скрытая угроза
Как правило, кормовые добавки производят из натуральных компонентов. Они безвредны как для животных, так и для конечного потребителя продукции животного происхождения. Но есть и препараты, применение которых несет в себе серьезную и — что более важно — скрытую угрозу.
Противомикробные препараты, самыми известными из которых являются антибиотики, в свое время совершили настоящий прогресс в медицине. Благодаря им, лечение бактериальных инфекций, которые ранее часто вели к летальному исходу, теперь заканчивается исцелением пациента почти в 100% случаев. Быстро сообразив, что применять антибиотики можно не только на людях, владельцы животноводческих хозяйств смогли лечить своих животных от серьезных болезней, предотвращая экономические потери.
В случае с животными, антибиотики и другие противомикробные препараты используются не только для непосредственно лечения больных особей. Кроме того, низкие концентрации этих веществ применимы в кормлении как стимуляторы роста.
Угроза, исходящая от антибиотиков заключается в феномене, который называется “антибиотикорезистентность” — устойчивость бактерий к воздействию антибиотиков. Из-за неконтролируемого применения антибиотиков, все меньшее количество препаратов оказывают правильное воздействие. Это приводит к увеличению смертности в стаде, снижению эффективности лечения болезней, потере производственности в сельском хозяйстве. Организация продовольствия и сельского хозяйства ООН (FAO) называет эту проблему одной из величайших угроз для людей и животных.
Кроме урона для животноводства, чрезмерное применение антибиотиков вредит и человечеству. Вместе с животноводческой продукцией человеку также передается “опыт” потребления антибиотиков, что делает нас более уязвимыми для микробных инфекций. По данным FAO, чрезмерное использование антибиотиков в животноводстве приводит к повышению смертности на более чем 10 млн человек в год, а экономический ущерб к 2050 году составит 100 трлн $. Такие угрожающие цифры связаны с крайне низким контролем за использованием антибиотиков. Так, всего 42 страны в мире ведут учет применения противомикробных препаратов в животноводстве. Из-за нехватки статистических данных тяжело оценить реальные объемы применения таких препаратов — цифры колеблются от 60 до 240 тыс тонн в год.
Спасение в натуральных стимуляторах
Для решения проблемы развитые страны мира уже запретили применение антибиотиков для стимуляции роста. Некоторые — например, Швеция — не разрешают даже групповые терапии с применением противомикробных препаратов для профилактики заболеваний. Для обеспечения потребностей животноводства необходимо использовать добавки, не содержащие противомикробные препараты. Рынок кормов для животных способен предложить большой ассортимент таких продуктов.
Стимуляторы роста делятся на несколько основных групп:
- продукты, обеспечивающие быстрое переваривание, расщепление и усвоение кормов;
- продукты, обеспечивающие активное усвоение и поглощение питательных веществ желудком;
- продукты, ускоряющие обменные процессы в организме, в результате чего усиливается синтез белка и образуется мышечная ткань.
Самыми безопасными и эффективными стимуляторами роста остаются негормональные кормовые решения, например - применение в кормлении животных протеиновых концентратов растительного происхождения.Технологи компаний, разрабатывающие такие высокотехнологичные добавки тщательно подбирают смеси в зависимости от самих животных и условий их содержания. Они выполняют сразу несколько функций: обогащение рациона, стимуляция роста животного, благодаря чему дополнительный привес животного увеличивается в среднем на 20%.
Для предотвращения заболеваний существует целый спектр решений: добавки, повышающие общий иммунитет и силосные консерванты на основе органических кислот. Эти препараты предотвращают заражение через еду, что заметно снижает уровень заболеваний среди животных. Таким образом, скот остается здоровым, его продукты - безопасными для человека, а предприятие — застрахованным от убытков.
- Як штучний інтелект і дата-центри стимулюють глобальний попит на мідь Ксенія Оринчак 10:37
- Спільна власність та спадкування: мрії та реальність у лабіринті правових зв'язків Світлана Приймак 10:09
- Інтернет-реклама, що уникає бана. Але так буде не завжди Богдан Кашаник вчора о 15:24
- Тренди українського фінтеху 2025: адаптація до викликів і нові можливості Сергій Сінченко вчора о 15:08
- Як обрати правильного партнера для співпраці в рамках моделі Build-Operate-Transfer (BOT) Ніна Гузей вчора о 14:21
- Освіта майбутнього: які революційні зміни потрібні Україні? Любов Шпак вчора о 13:21
- Чому ми знаємо багато, але не діємо? Катерина Мілютенко 29.01.2025 22:23
- Економічні бульбашки: причини виникнення, характеристика та основні цикли Юрій Асадчев 29.01.2025 15:43
- "Нові" гарантії для бізнесу: чи зупинять вони безпідставні кримінальні провадження? Богдан Глядик 29.01.2025 15:16
- Українська міграція до Польщі: виклики, можливості та наслідки Сильвія Красонь-Копаніаж 29.01.2025 14:41
- Найбільший банк Нідерландів ING Group залишає росію після більш ніж 30-річної присутності Володимир Горковенко 29.01.2025 12:26
- Діти під прицілом Богдан Кашаник 28.01.2025 23:01
- Точний прогноз, що змінює все Наталія Качан 28.01.2025 21:10
- В пошуках щастя. Частина друга. Чотири фактори щастя Алла Заднепровська 28.01.2025 17:28
- Щире каяття на думку ВС: коли слова стають важчими за дії Дмитро Зенкін 28.01.2025 16:40
-
Канадська Black Iron підписала угоду з Кривим Рогом: орендує 248 га
Бізнес 18762
-
Україна може поновити транзит газу в ЄС. Стефанішина: Питання на стороні Єврокомісії
Бізнес 17077
-
Одна деталь в українських ударах по російських НПЗ, на яку не звертають уваги
Думка 6207
-
Бізнес-стратегії-2025: що може принести успіх цього року
Думка 3396
-
Леді Гага прокоментувала провал фільму "Джокер: Божевілля на двох" – деталі
Життя 2578