Ждут ли украинские продукты питания в Европе?
В 2014 рынок бизнес - услуг, к которому я тоже отношусь, оседлал новый тренд - идем в ЕС! Исследования зарубежных рынков, тренинги по работе с европейскими рынками, консультации… За год мы получили такое количество запросов по ценовому анализу рынков ЕС,
Рынок продуктов питания Украины всегда считалсяпривлекательным и перспективным - страна аграрная, климат благоприятный,перерабатывающая промышленность относительно развитая.
Интеграция в ЕС вызывала опасения промышленников, ноощущение того, что с такими черноземами мы в состоянии сделать сельскоехозяйство и перерабатывающую промышленность основой экономики, не покидало.
В 2014 рынок бизнес - услуг, к которому ятоже отношусь, оседлал новый тренд - идем в ЕС! Исследования зарубежных рынков,тренинги по работе на европейских рынках, консультации…
За год мы получили такое количествозапросов по ценовому анализу рынков ЕС, что это потребовало экзистенциональногознания - реально ли украинскому производителю продуктов выйти на европейскийрынок?
Начну с того, что при обвальном спаде экономики Украины -больше, чем на 20% упало промышленное производство в начале 2015 года, пищеваяпромышленность сократилась меньше, чем на 10% в целом, а по некоторым товарнымгруппам наоборот приросла. За время относительного благополучия, украинскиепроизводители нарастили производственные мощности и, в ситуации экономическогокризиса, очень заинтересованы в расширении рынка сбыта за счет ЕС (многие ктому же потеряли рынок России). Рынок ЕС- это увеличение доходности, дорогая валюта, улучшение имиджа компании ипродукта, а главное, очень нужная в наших реалиях диверсификация сбыта.
Правительство объявило, что рынок ЕС открыт - нам дали времявойти на рынок Европы, не облагая нашу продукцию пошлиной, и производителидолжны быстро этим воспользоваться. Наслушавшись этих речей, в сторону ЕСначали смотреть не только производители, но и оптовики. К нам обращались люди,которые были готовы быстро вложиться в фасовочные линии и начать экспортпродукции, которую так ждут наши европейские друзья. Все что их интересовало -это ценовой анализ рынков ЕС. Но движение в сторону ЕС начинать надо не смаркетинга, а с сертификации. Наши стандарты промышленности настолько далеки отевропейских, что никакие 8 месяцев отсрочки ввода пошлин нам ничего не дадут!Средний период подготовки выхода предприятия на рынок ЕС- 3- 5 лет (статистикаэкспортеров). За это время производитель успевает привести свое производство всоответствие со стандартами ЕС. При выходе на европейские рынки сертификаты,полученные в компаниях, не имеющих европейской аккредитации, тщательнопроверяются. Стандарты Европы настолько высоки, что малому предприятию их достигнуть практическинереально. Сертификаты, которые позволяют производителю поставлять своюпродукцию в сети ЕС - это BRCFood,IFCFood, FSSC 22000. Сертификату нужносоответствовать, а это сложно не только технически и по бизнес- процессам, но иментально. В основе сертификации ЕС лежат, в основном, процессы реализации правсотрудников, прав потребителей и экологических норм. Некоторые стандарты дляукраинского производителя носят гиперболическую форму - например, нельзяубивать мышей, а нужно использовать «гуманные мышеловки». Один из экспортеровмне рассказывал, что один раз в неделю отвозит мышей за 20 километров ивыпускает в горы. Все это учитывается, регистрируется, подтверждаетсявидеосъемками.
Трудности у производителей также вызывает разница стандартов- приходится менять рецептуру, требования к маркировке, весовые погрешности ипрочее, прочее, прочее.
Впрочем, практика показала, что при большом желанииэкспортировать в ЕС, все реально соблюсти. Если сертификация пройдена,начинается этап выхода на европейский рынок. У нас сложился стереотип, что нашипродукты очень высокого качества, поэтому их везде ждут. Возможно, это связанос тем, что одно время рынок был забит дешевым польским импортом и этапродукция, действительно, была хуже украинской. Но рынок Европы не испытываетнехватки продовольствия и я, например, не сталкивалась с невкусными продуктамив европейских сетях. Поэтому, фуд - байеры за украинскую продукцию не бьются. Аеще существенную конкуренцию украинской продукции составляют страны с т.н.«молодой демократией», например, Турция, Сербия, Хорватия.
Поэтому, украинские производители и вынужденыпробиваться на рынок ЕС своими силами, тратя средства на участие в выставках,которые в Европе очень популярны. Такое участие обойдется будущему экспортеруот 20 тысяч евро и, почти наверняка, не даст результата с первого раза.
Украинские производители, преимущественно, входят вевропейские сети не с собственными брендами, а через приват - лейбл. Ценаскромной годовой рекламной компании в Польше для продукта начинается смиллионного бюджета. По опыту экспортеров и европейских ритейлеров, незнакомуюпродукцию европейцы не покупают. Чтобы стать поставщиком для известной марки,необходимо иметь достаточные мощности- с малыми партиями никто не будетсвязываться.
Украину в Европе еще плохо знают, а сегодняшняяситуация в стране не добавляет нам имиджевых гарантий, как поставщикам. Крометого, наше правительство постоянно «колеблется»- ввели пошлины, отменили, опятьввели… И эти факторы - отсутствие бизнес - имиджа на рынке Европы, нестабильнаяситуация в стране, непредсказуемые действия правительства, очень затрудняютработу экспортеров. С украинскими производителями банально не хотятсвязываться. Скажу больше - совсем недавно я столкнулась с ситуацией, когда водной из стран Западной Европы с нами отказались обсуждать вопрос поставки тарыдля мед. препарата, выпускаемого нашим клиентом. Отказались продавать товар вУкраину. И мой опыт не уникален. Реалии сотрудничества с бизнесом ЕС оченьотличаются от декларативных заявлений политиков.
Что еще ждет экспортера? Таможенные трудности (европейцыочень внимательны к украинскому товару), дебиторская задолженность (но судебныепроцессы в Европе проходят быстро и больших сложностей не доставляют), риски смошенничеством (много наших нечестных сограждан выдают себя за посредников между украинскими производителямии европейскими сетями). Но в Украине уже есть прослойка среднего бизнеса, экспортирующегопродукты в ЕС. Все достижимо, но гораздо сложнее, дольше и дороже, чем обещаютнам политики.
Стремясь в европейские дали, украинским производителямследует помнить, что и внутренний рынок скоро станет намного сложнее - льготныйпериод закончится, и мы увидим всех партнеров иностранных сетей на украинскихполках, при этом сами полки длиннее не станут. А у сетей появятся поставщики сболее конкурентоспособными сертификатами продукции, сильными брендами ибезграничными рекламными возможностями. Но это уже другая история.
- Декілька ФОП: оптимізація податків чи дроблення бізнесу? Сергій Пагер 09:07
- Захист дітей від насильства: як працює модель Барнахус в Україні та Польщі Галина Скіпальська вчора о 17:02
- ПРРО як шлях до детенізації бізнесу та збільшення надхожень у бюджет Андрій Сухов вчора о 11:59
- Cпеціальні військові операції – міжнародна політика кремля Сергій Пєтков вчора о 10:18
- 100 днів, які не повернули мир в Україну Дмитро Пульмановський вчора о 10:15
- За фасадом новобудови: як виявити ризики перед купівлею Юрій Бабенко 22.04.2025 15:32
- Як енергетичні компанії оптимізують КІК: досвід ЄС та українські реалії Ростислав Никітенко 22.04.2025 11:46
- 4 помилки, які заважають власнику бізнесу побудувати сильну компанію Олександр Висоцький 22.04.2025 10:27
- Где покупать жилую недвижимость и какую? Володимир Стус 21.04.2025 23:53
- ТЦК – треш, хайп, фейк або соціальна допомога військовим та їх сім’ям Сергій Пєтков 21.04.2025 19:52
- Китай закручує "рідкоземельну гайку". Як Україні скористатися своїм шансом? Ксенія Оринчак 21.04.2025 16:53
- Компенсація 1,5 млн грн моральної шкоди з рф на користь киянина за "повітряні тривоги" Світлана Приймак 21.04.2025 10:20
- Розпоряджання землею під час війни: поради юриста Сергій Пагер 21.04.2025 08:57
- Стажування і підвищення кваліфікації: сенси та підходи Сергій Пєтков 20.04.2025 19:43
- Рішенням суду з працівника (водія) стягнуто упущену вигоду Артур Кір’яков 19.04.2025 18:25
- Як комплаєнс допомагає громадським організаціям зміцнити довіру та уникнути ризиків 234
- Модель нової індустріалізації України 184
- Омріяна Перемога: яким українці бачать закінчення війни? 147
- Стажування і підвищення кваліфікації: сенси та підходи 138
- Ілюзія захисту: чим загрожують несертифіковані мотошоломи 124
-
Львів планує відкрити заміський тролейбусний маршрут до сусіднього села
Бізнес 32496
-
Казахстан заявив, що видобуватиме стільки нафти, скільки потрібно йому, а не ОПЕК
Бізнес 14173
-
"Я приніс вам мир". Чому зірвались мирні переговори у Лондоні і що далі – сценарії
11003
-
"Останній інгредієнт отруйного коктейлю". У Швейцарії стривожені різким зростанням франка
Фінанси 9142
-
Держборг України у 2025 році вперше перевищить "психологічну" позначку 100% – МВФ
Фінанси 5785