Рынок органической продукции в Украине
На сегодняшний день рынок органической продукции и нормативно-правовая основа для него в Украине находятся на этапе формирования.
Чем общество большезнает - тем оно здоровее.
Н.Ю.Бабий
На сегодняшний деньрынок органической продукции и нормативно-правовая основа для него в Украиненаходятся на этапе формирования, однако отчасти развитие рынка существеннозамедляет тот факт, что большинство потребителей наряду с отечественными производителямитоваров данной категории имеют весьма размытое представление об экопродукции. Какимстандартам обязан соответствовать органический продукт, какая у него маркировка?Ведь подчас распознать его на полках украинских магазинов среди десятковвариантов наименований товаров с приставкой «натуральный», «экологическичистый», «экологически безопасный», organic, eco, bio и т.д. не представляетсявозможным.
Для того чтобы внестиясность в этот вопрос в январе 2014 года в силу вступил Закон Украины «Опроизводстве и обороте органической сельскохозяйственной продукции и сырья», однакоуже спустя несколько месяцев Минагрополитики инициировало внесение изменений в негодля урегулирования возникших правовых коллизий. Причиной тому послужили различныеподходы к толкованию отдельных положений Закона, в том числе техническихрегламентов производства органической продукции, а также многочисленныеобращения производителей товаров данной категории и общественных организаций.
Стоит заметить, что вэто же время пробелы в законодательстве в отношении органической продукции былиобнаружены и в ЕС. Как следствие, если ранее требования к рынку экологическихпродуктов, их производству, хранению и сбыту, можно было называть достаточновысокими, то на сегодня их очень сильно ужесточили. Так, в Еврокомиссииопасаются, что данный важнейший сектор сельского хозяйства, ежегодный обороткоторого в Европе составляет 20 миллиардов евро, перестанет быть нишевым и потеряетдоверие покупателей. Поэтому, учитывая высокий уровень экологической культурынаселения, было принято решение об ограничении выпуска товаров с количествоморганических ингредиентов, составляющих менее 100%, а также исключении возможностивыращивания такой продукции параллельно традиционной, то есть вблизи полей, гдеиспользуются обычные интенсивные технологии агропроизводства.
По статистике, самымикрупными рынками органических продуктов в мире считаются Германия, Франция,Великобритания, Швейцария, США, Канада и Япония. Каждая отдельная странаучитывает национальные и региональные условия для производства органическихпродуктов, имеет собственное государственное регулирование, определяющеестандарты производства, переработки, сертификации и маркировки товаров даннойкатегории, и свою систему проверок и инспекций. В Украине на данный момент покатакие механизмы в полной мере не действуют, поэтому производство органическойпродукции (в большей мере сырья) сертифицируется представителями иностранныхкомпаний, действующих в соответствии с нормами и стандартами стран ЕС, иногдаСША и других государств, что является необходимым условием для ее реализации наэтих рынках. При этом в связи с ростом обеспокоенности в отношении безопасностипищевых продуктов, важнейшим требованием для получения доступа к рынкам этихстран и достижения качества конечного органического продукта является foodtraceability - система прослеживаемости продуктов питания, которая подразумеваетсоблюдение соответствующих нормативных актов, а также добросовестность ивысокую репутацию организаций и поставщиков. Иными словами эту систему можнообозначить как так называемую цепочку «от поля до прилавка», когда каждыйпотребитель имеет право получить информацию обо всех стадиях органическогопроизводства и даже точных координатах места выращивания конкретныхсертифицированных товаров. К тому же использование таких понятий как«органический продукт», «био», «эко» допустимо лишь в том случае, если продуктдействительно отвечает требованиям органического законодательства и егопроизводство сертифицировано как органическое, потому «фокус» некоторыхукраинских производителей с псевдоорганическими продуктами здесь не пройдет.
До food traceabilityнаша страна пока не доросла. Точнее, стоит заметить, что на сегодня в этомсегменте рынка в Украине накопилось много проблем. К примеру,нормативно-правовая база, которая все еще нуждается в серьезной доработке,отсутствие необходимых собственных государственных стандартов и эффективнойсистемы признания органов, занимающихся сертификацией «органики». К этомуследует добавить недостаточную технологическую культуру агропроизводства всехуровней, отсутствие финансирования, а также низкий уровень осведомленности населенияи малого и среднего бизнеса относительно исключительных преимуществорганического земледелия и производства органических продуктов. В совокупности этов первую очередь наносит вред всей украинской экономике, для которойорганическое производство и продвижение продукции отечественных производителейв странах ЕС в ближайшие годы могли бы стать одной из ключевых возможностейразвития.
- Формування нової земельної ділянки шляхом поділу сформованої ділянки Євген Морозов 07:45
- Строки давності за самовільне будівництво на захопленій землі Дмитро Зенкін вчора о 12:48
- Встановлення дійсного автомобільного перевізника Укртрансбезпекою Євген Морозов вчора о 08:20
- Юридическая защита бизнеса в условиях военного положения Світлана Приймак 21.09.2024 22:29
- Товарно-транспортна накладна – зміна акцентів в судовій практиці Верховного суду Євген Морозов 21.09.2024 08:48
- Влада над владою – умова оновлення України. 4. Від раболіпства до національної ідеї Вільям Задорський 21.09.2024 07:34
- R&D на виробництві: як взаємодія підрозділів сприяє інноваціям Єгор Осадчук 20.09.2024 16:34
- Актуальные проблемы украинцев в Испании Світлана Приймак 20.09.2024 14:35
- Восстановление прав собственности на недвижимость в Украине после войны Дмитро Зенкін 20.09.2024 14:11
- Вихід бізнесу на нові ринки у 2024 році Даніелла Шихабутдінова 20.09.2024 13:22
- Отсрочка от мобилизации: что делать в случае отказа? Віра Тарасенко 19.09.2024 22:23
- Ціни на нерухомість в Україні: фактори впливу та прогнози Раміль Мехтієв 19.09.2024 15:52
- Найкритичніша зима: чому уряд має знову заборонити експорт дров та паливної сировини Юрій Дюг 19.09.2024 15:42
- Легализация огнестрельного оружия в Украине: мировой опыт и перспективы Дмитро Зенкін 19.09.2024 14:44
- Гаагский трибунал и дела по военным преступлениям: как проходит процесс? Світлана Приймак 19.09.2024 13:40
- Найкритичніша зима: чому уряд має знову заборонити експорт дров та паливної сировини 1957
- Скасували продаж іпотечної квартири та повернули нерухомість клієнту 445
- Пастка для довірливих 202
- Вплив модерування чатів у Telegram на безпеку українських компаній 101
- Ціни на нерухомість в Україні: фактори впливу та прогнози 93
-
Постачальник продовольства для армії сплатить штраф 500 000 грн за зірвані постачання
Бізнес 69085
-
Підсанкційні танкери відновили експорт російської нафти до Китаю
Бізнес 13108
-
Чума свиней на порозі. Хто її приніс та що буде з цінами на м’ясо
Бізнес 8531
-
Що подивитись у кіно. Три новинки тижня
Життя 2750
-
У Франківську скандал через пропозицію забудови озера: була бійка, проєкт зупинили
Бізнес 2192