Меню за пределами "Цезаря" и "Филадельфии": какое оно?
Почему в новом ресторане все всегда отказываются попробовать самое вкусное? Правильно. Вся фишка в том, что почти в каждом заведении есть два или три хорошо знакомых нам названия.
Почему в новом ресторане все всегда отказываются попробовать самое вкусное? Правильно. Вся фишка в том, что почти в каждом заведении есть два или три хорошо знакомых нам названия. Например, салат «Цезарь» и ролл «Филадельфия». И мы, чтоб уже наверняка и не прогадать, обычно выбираем эти позиции.
Ну, вы сейчас читаете и, конечно же, думаете, что нет. Я не такой. Они все всегда заказывают свой салат с листьями и курицей, а я – ой, не.
Поправочка. Вы тоже «такой», и я могу это утверждать с 70% уверенностью, да и статистика наша это подтверждает. Статистика, которую я собрал специально для этого блога.
Итак. Сдаю явки, пароли и количество съеденной в TO BE «Филадельфии» за прошлый месяц. Это американско-японское блюдо было заказано ровно 493 раза. И оно – бесспорный лидер нашей кухни. Что следует за этой вкусной сливочно-красной красоткой? Правильно. Парень по имени «Цезарь». Его наши гости попробовали 448 раз. И продолжают заказывать дальше.
По «Шишке» в ТОПе тоже присутствуют эти два блюда, но лидер – Будда-боул с индейкой. Да, за этим блюдом к нам приезжают даже из соседних городов, но только после эфиров сарафанного радио. Потому что, уж если сочинили кулинарный шедевр, то он способен составить конкуренцию лидерам гастрономических хит-парадов. А те, кто заходит к нам не по рекомендации съесть уникальный боул, обычно тоже останавливаются на «Цезаре». И не на «Филадельфии» только потому, что в «Шишке» ее… нет.
К чему я все это?
Ребята, не рискуя, вы многое теряете. И это не только о заказе блюд в заведениях. Но сегодня блог не философский. Сейчас – о кухне. И зачастую заказывая банальные блюда в особенных местах, вы отказываете себе в настоящем гастрономическом оргазме от фишек индивидуальной авторской кухни.
И нет, поймите меня правильно, в наших заведениях отличные «Цезарь» и «Филадельфия», но все же иногда стоит пробовать что-то новое.
Ведь каждое хорошее заведение всегда прорабатывает свои, уникальные позиции, которые будут качественно выделяться и отличаться.
Ну, разве не хочется вам попробовать изобильно искупанную в соусе терияки с добавлением шрирачи утку? А как насчет сочного филе миньон? А боул с фалафелем? А гречка?
Да, да. Гречка тоже может быть уникальной! Например, наш авторский рецепт подразумевает ее нежное пропаривание в сливочном соусе, с грибами и капустой. И у нас есть две девочки, которые уже два года приезжают к нам исключительно за этим блюдом. Честно говоря, при обновлении нашего меню мы подумывали заменить гречотто, но потом вспомнили их счастливые послеобеденные лица и передумали.
Возможно, вам бы тоже безумно понравилось что-то уникальное и авторское? Но для того, чтобы это произошло, – его нужно обязательно заказать и попробовать.
Как не ошибиться и увеличить шансы на то, что вы заказываете что-то поистине вкусное? Ответ прост. Для этого у вас над головой стоит официант. Интересуйтесь ТОП-позициями, перечисленными сразу после всем известных названий. У каждого заведения есть уникальные блюда, которые приходятся по душе большинству гостей. И, скорее всего, вы не станете исключением.
По своим заведениям сливаю весь инсайт. В TO BE гости уважают следующие позиции – курица-терияки, фирменный ролл, салат с пряной телятиной, стеклянная лапша с телятиной, Том-ям, рис с курицей и рис с курицей и креветками. Шишка – боул с лососем, боул с тунцом, боул с ростбифом, филе миньйон, боул с уткой, боул с фалафелем.
Приятного!
- Встановлення дійсного автомобільного перевізника Укртрансбезпекою Євген Морозов 08:20
- Юридическая защита бизнеса в условиях военного положения Світлана Приймак вчора о 22:29
- Товарно-транспортна накладна – зміна акцентів в судовій практиці Верховного суду Євген Морозов вчора о 08:48
- Влада над владою – умова оновлення України. 4. Від раболіпства до національної ідеї Вільям Задорський вчора о 07:34
- R&D на виробництві: як взаємодія підрозділів сприяє інноваціям Єгор Осадчук 20.09.2024 16:34
- Актуальные проблемы украинцев в Испании Світлана Приймак 20.09.2024 14:35
- Восстановление прав собственности на недвижимость в Украине после войны Дмитро Зенкін 20.09.2024 14:11
- Вихід бізнесу на нові ринки у 2024 році Даніелла Шихабутдінова 20.09.2024 13:22
- Отсрочка от мобилизации: что делать в случае отказа? Віра Тарасенко 19.09.2024 22:23
- Ціни на нерухомість в Україні: фактори впливу та прогнози Раміль Мехтієв 19.09.2024 15:52
- Найкритичніша зима: чому уряд має знову заборонити експорт дров та паливної сировини Юрій Дюг 19.09.2024 15:42
- Легализация огнестрельного оружия в Украине: мировой опыт и перспективы Дмитро Зенкін 19.09.2024 14:44
- Гаагский трибунал и дела по военным преступлениям: как проходит процесс? Світлана Приймак 19.09.2024 13:40
- Українська Воднева стратегія - 2050: виклики на шляху до енергетичної незалежності Олексій Гнатенко 18.09.2024 23:32
- Підтвердження неможливості виконання платником податків своїх обов`язків Євген Морозов 18.09.2024 19:50
-
Негайне виведення військових РФ і повернення Україні: МАГАТЕ ухвалило резолюцію щодо ЗАЕС
Бізнес 161327
-
Постачальник продовольства для армії сплатить штраф 500 000 грн за зірвані постачання
Бізнес 36652
-
Підсанкційні танкери відновили експорт російської нафти до Китаю
Бізнес 7282
-
"Парадокс". Фінляндія не знайшла в Україні, кому дати кредит на маневрову генерацію
Бізнес 7077
-
Україна конфіскувала активи російського олігарха Горіловського і двох його бізнес-партнерів
Бізнес 6190