Ждут ли украинские продукты питания в Европе?
В 2014 рынок бизнес - услуг, к которому я тоже отношусь, оседлал новый тренд - идем в ЕС! Исследования зарубежных рынков, тренинги по работе с европейскими рынками, консультации… За год мы получили такое количество запросов по ценовому анализу рынков ЕС,
Рынок продуктов питания Украины всегда считалсяпривлекательным и перспективным - страна аграрная, климат благоприятный,перерабатывающая промышленность относительно развитая.
Интеграция в ЕС вызывала опасения промышленников, ноощущение того, что с такими черноземами мы в состоянии сделать сельскоехозяйство и перерабатывающую промышленность основой экономики, не покидало.
В 2014 рынок бизнес - услуг, к которому ятоже отношусь, оседлал новый тренд - идем в ЕС! Исследования зарубежных рынков,тренинги по работе на европейских рынках, консультации…
За год мы получили такое количествозапросов по ценовому анализу рынков ЕС, что это потребовало экзистенциональногознания - реально ли украинскому производителю продуктов выйти на европейскийрынок?
Начну с того, что при обвальном спаде экономики Украины -больше, чем на 20% упало промышленное производство в начале 2015 года, пищеваяпромышленность сократилась меньше, чем на 10% в целом, а по некоторым товарнымгруппам наоборот приросла. За время относительного благополучия, украинскиепроизводители нарастили производственные мощности и, в ситуации экономическогокризиса, очень заинтересованы в расширении рынка сбыта за счет ЕС (многие ктому же потеряли рынок России). Рынок ЕС- это увеличение доходности, дорогая валюта, улучшение имиджа компании ипродукта, а главное, очень нужная в наших реалиях диверсификация сбыта.
Правительство объявило, что рынок ЕС открыт - нам дали времявойти на рынок Европы, не облагая нашу продукцию пошлиной, и производителидолжны быстро этим воспользоваться. Наслушавшись этих речей, в сторону ЕСначали смотреть не только производители, но и оптовики. К нам обращались люди,которые были готовы быстро вложиться в фасовочные линии и начать экспортпродукции, которую так ждут наши европейские друзья. Все что их интересовало -это ценовой анализ рынков ЕС. Но движение в сторону ЕС начинать надо не смаркетинга, а с сертификации. Наши стандарты промышленности настолько далеки отевропейских, что никакие 8 месяцев отсрочки ввода пошлин нам ничего не дадут!Средний период подготовки выхода предприятия на рынок ЕС- 3- 5 лет (статистикаэкспортеров). За это время производитель успевает привести свое производство всоответствие со стандартами ЕС. При выходе на европейские рынки сертификаты,полученные в компаниях, не имеющих европейской аккредитации, тщательнопроверяются. Стандарты Европы настолько высоки, что малому предприятию их достигнуть практическинереально. Сертификаты, которые позволяют производителю поставлять своюпродукцию в сети ЕС - это BRCFood,IFCFood, FSSC 22000. Сертификату нужносоответствовать, а это сложно не только технически и по бизнес- процессам, но иментально. В основе сертификации ЕС лежат, в основном, процессы реализации правсотрудников, прав потребителей и экологических норм. Некоторые стандарты дляукраинского производителя носят гиперболическую форму - например, нельзяубивать мышей, а нужно использовать «гуманные мышеловки». Один из экспортеровмне рассказывал, что один раз в неделю отвозит мышей за 20 километров ивыпускает в горы. Все это учитывается, регистрируется, подтверждаетсявидеосъемками.
Трудности у производителей также вызывает разница стандартов- приходится менять рецептуру, требования к маркировке, весовые погрешности ипрочее, прочее, прочее.
Впрочем, практика показала, что при большом желанииэкспортировать в ЕС, все реально соблюсти. Если сертификация пройдена,начинается этап выхода на европейский рынок. У нас сложился стереотип, что нашипродукты очень высокого качества, поэтому их везде ждут. Возможно, это связанос тем, что одно время рынок был забит дешевым польским импортом и этапродукция, действительно, была хуже украинской. Но рынок Европы не испытываетнехватки продовольствия и я, например, не сталкивалась с невкусными продуктамив европейских сетях. Поэтому, фуд - байеры за украинскую продукцию не бьются. Аеще существенную конкуренцию украинской продукции составляют страны с т.н.«молодой демократией», например, Турция, Сербия, Хорватия.
Поэтому, украинские производители и вынужденыпробиваться на рынок ЕС своими силами, тратя средства на участие в выставках,которые в Европе очень популярны. Такое участие обойдется будущему экспортеруот 20 тысяч евро и, почти наверняка, не даст результата с первого раза.
Украинские производители, преимущественно, входят вевропейские сети не с собственными брендами, а через приват - лейбл. Ценаскромной годовой рекламной компании в Польше для продукта начинается смиллионного бюджета. По опыту экспортеров и европейских ритейлеров, незнакомуюпродукцию европейцы не покупают. Чтобы стать поставщиком для известной марки,необходимо иметь достаточные мощности- с малыми партиями никто не будетсвязываться.
Украину в Европе еще плохо знают, а сегодняшняяситуация в стране не добавляет нам имиджевых гарантий, как поставщикам. Крометого, наше правительство постоянно «колеблется»- ввели пошлины, отменили, опятьввели… И эти факторы - отсутствие бизнес - имиджа на рынке Европы, нестабильнаяситуация в стране, непредсказуемые действия правительства, очень затрудняютработу экспортеров. С украинскими производителями банально не хотятсвязываться. Скажу больше - совсем недавно я столкнулась с ситуацией, когда водной из стран Западной Европы с нами отказались обсуждать вопрос поставки тарыдля мед. препарата, выпускаемого нашим клиентом. Отказались продавать товар вУкраину. И мой опыт не уникален. Реалии сотрудничества с бизнесом ЕС оченьотличаются от декларативных заявлений политиков.
Что еще ждет экспортера? Таможенные трудности (европейцыочень внимательны к украинскому товару), дебиторская задолженность (но судебныепроцессы в Европе проходят быстро и больших сложностей не доставляют), риски смошенничеством (много наших нечестных сограждан выдают себя за посредников между украинскими производителямии европейскими сетями). Но в Украине уже есть прослойка среднего бизнеса, экспортирующегопродукты в ЕС. Все достижимо, но гораздо сложнее, дольше и дороже, чем обещаютнам политики.
Стремясь в европейские дали, украинским производителямследует помнить, что и внутренний рынок скоро станет намного сложнее - льготныйпериод закончится, и мы увидим всех партнеров иностранных сетей на украинскихполках, при этом сами полки длиннее не станут. А у сетей появятся поставщики сболее конкурентоспособными сертификатами продукции, сильными брендами ибезграничными рекламными возможностями. Но это уже другая история.
- Рекордні 8549 заяв на суддівські посади: що стоїть за ключовою цифрою пʼятого добору? Тетяна Огнев'юк вчора о 21:11
- Med-Arb: ефективна альтернатива традиційному врегулюванню спорів Наталія Ковалко вчора о 17:54
- Искусство наступать на грабли Володимир Стус вчора о 17:05
- Нова судова практика – відсутній обов’язок надсилання копії скарги виконавцю Андрій Хомич вчора о 16:01
- НАБУ: невиправдані надії Георгій Тука вчора о 15:48
- Податкове резидентство для енерготрейдерів з іноземними бенефіціарами Ростислав Никітенко вчора о 12:41
- Фінансова модель університетів майбутнього Віталій Кухарський вчора о 12:21
- Шукайте жінку! Білоруський варіант Євген Магда вчора о 09:09
- Спільний контроль у бізнесі: чому статус має значення? Анастасія Полтавцева 30.03.2025 19:23
- ВВК до 5 июня: нужно ли проходить людям с инвалидностью? Віра Тарасенко 30.03.2025 15:46
- ШАБАК оприлюднив свої висновки щодо трагедії 7 жовтня Георгій Тука 30.03.2025 14:16
- Цивільна конфіскація: про це варто знати, якщо ви державний службовець Тетяна Видай 28.03.2025 14:47
- Від 2 до 4 мільярдів доларів Євген Магда 28.03.2025 13:13
- Українські надра – не предмет торгу, а основа національної безпеки Олена Криворучкіна 28.03.2025 12:19
- Примусове доставлення до ТЦК: Як діє поліція та що потрібно знати Павло Васильєв 28.03.2025 11:58
- Рекордні 8549 заяв на суддівські посади: що стоїть за ключовою цифрою пʼятого добору? 1147
- Законопроєкт 13120 позбавляє дітей конституційного права на освіту 423
- Шукайте жінку! Білоруський варіант 297
- Стоїцизм папороті у перетвореннях декартової геометрії 152
- Аудит українських надр. Відзив "сплячих" ліцензій. Передача надр іноземцям 148
-
Яєчний король купує американського виробника яєць Hillandale Farms за $1,1 млрд
Бізнес 7069
-
"Бояться їхати сюди". Українській компанії не вдалося перевезти з Польщі закриту фабрику
Бізнес 4188
-
Суд відкрив провадження про банкрутство забудовника ЖК "Еврика" у Києві
доповнено Бізнес 2964
-
Кульмінація некомпетентності. Чому закрили відомого розробника ігор Monolith
Технології 2597
-
Залежність від шопінгу: чому ми купуємо більше, ніж потрібно
Життя 1978