Ждут ли украинские продукты питания в Европе?
В 2014 рынок бизнес - услуг, к которому я тоже отношусь, оседлал новый тренд - идем в ЕС! Исследования зарубежных рынков, тренинги по работе с европейскими рынками, консультации… За год мы получили такое количество запросов по ценовому анализу рынков ЕС,
Рынок продуктов питания Украины всегда считалсяпривлекательным и перспективным - страна аграрная, климат благоприятный,перерабатывающая промышленность относительно развитая.
Интеграция в ЕС вызывала опасения промышленников, ноощущение того, что с такими черноземами мы в состоянии сделать сельскоехозяйство и перерабатывающую промышленность основой экономики, не покидало.
В 2014 рынок бизнес - услуг, к которому ятоже отношусь, оседлал новый тренд - идем в ЕС! Исследования зарубежных рынков,тренинги по работе на европейских рынках, консультации…
За год мы получили такое количествозапросов по ценовому анализу рынков ЕС, что это потребовало экзистенциональногознания - реально ли украинскому производителю продуктов выйти на европейскийрынок?
Начну с того, что при обвальном спаде экономики Украины -больше, чем на 20% упало промышленное производство в начале 2015 года, пищеваяпромышленность сократилась меньше, чем на 10% в целом, а по некоторым товарнымгруппам наоборот приросла. За время относительного благополучия, украинскиепроизводители нарастили производственные мощности и, в ситуации экономическогокризиса, очень заинтересованы в расширении рынка сбыта за счет ЕС (многие ктому же потеряли рынок России). Рынок ЕС- это увеличение доходности, дорогая валюта, улучшение имиджа компании ипродукта, а главное, очень нужная в наших реалиях диверсификация сбыта.
Правительство объявило, что рынок ЕС открыт - нам дали времявойти на рынок Европы, не облагая нашу продукцию пошлиной, и производителидолжны быстро этим воспользоваться. Наслушавшись этих речей, в сторону ЕСначали смотреть не только производители, но и оптовики. К нам обращались люди,которые были готовы быстро вложиться в фасовочные линии и начать экспортпродукции, которую так ждут наши европейские друзья. Все что их интересовало -это ценовой анализ рынков ЕС. Но движение в сторону ЕС начинать надо не смаркетинга, а с сертификации. Наши стандарты промышленности настолько далеки отевропейских, что никакие 8 месяцев отсрочки ввода пошлин нам ничего не дадут!Средний период подготовки выхода предприятия на рынок ЕС- 3- 5 лет (статистикаэкспортеров). За это время производитель успевает привести свое производство всоответствие со стандартами ЕС. При выходе на европейские рынки сертификаты,полученные в компаниях, не имеющих европейской аккредитации, тщательнопроверяются. Стандарты Европы настолько высоки, что малому предприятию их достигнуть практическинереально. Сертификаты, которые позволяют производителю поставлять своюпродукцию в сети ЕС - это BRCFood,IFCFood, FSSC 22000. Сертификату нужносоответствовать, а это сложно не только технически и по бизнес- процессам, но иментально. В основе сертификации ЕС лежат, в основном, процессы реализации правсотрудников, прав потребителей и экологических норм. Некоторые стандарты дляукраинского производителя носят гиперболическую форму - например, нельзяубивать мышей, а нужно использовать «гуманные мышеловки». Один из экспортеровмне рассказывал, что один раз в неделю отвозит мышей за 20 километров ивыпускает в горы. Все это учитывается, регистрируется, подтверждаетсявидеосъемками.
Трудности у производителей также вызывает разница стандартов- приходится менять рецептуру, требования к маркировке, весовые погрешности ипрочее, прочее, прочее.
Впрочем, практика показала, что при большом желанииэкспортировать в ЕС, все реально соблюсти. Если сертификация пройдена,начинается этап выхода на европейский рынок. У нас сложился стереотип, что нашипродукты очень высокого качества, поэтому их везде ждут. Возможно, это связанос тем, что одно время рынок был забит дешевым польским импортом и этапродукция, действительно, была хуже украинской. Но рынок Европы не испытываетнехватки продовольствия и я, например, не сталкивалась с невкусными продуктамив европейских сетях. Поэтому, фуд - байеры за украинскую продукцию не бьются. Аеще существенную конкуренцию украинской продукции составляют страны с т.н.«молодой демократией», например, Турция, Сербия, Хорватия.
Поэтому, украинские производители и вынужденыпробиваться на рынок ЕС своими силами, тратя средства на участие в выставках,которые в Европе очень популярны. Такое участие обойдется будущему экспортеруот 20 тысяч евро и, почти наверняка, не даст результата с первого раза.
Украинские производители, преимущественно, входят вевропейские сети не с собственными брендами, а через приват - лейбл. Ценаскромной годовой рекламной компании в Польше для продукта начинается смиллионного бюджета. По опыту экспортеров и европейских ритейлеров, незнакомуюпродукцию европейцы не покупают. Чтобы стать поставщиком для известной марки,необходимо иметь достаточные мощности- с малыми партиями никто не будетсвязываться.
Украину в Европе еще плохо знают, а сегодняшняяситуация в стране не добавляет нам имиджевых гарантий, как поставщикам. Крометого, наше правительство постоянно «колеблется»- ввели пошлины, отменили, опятьввели… И эти факторы - отсутствие бизнес - имиджа на рынке Европы, нестабильнаяситуация в стране, непредсказуемые действия правительства, очень затрудняютработу экспортеров. С украинскими производителями банально не хотятсвязываться. Скажу больше - совсем недавно я столкнулась с ситуацией, когда водной из стран Западной Европы с нами отказались обсуждать вопрос поставки тарыдля мед. препарата, выпускаемого нашим клиентом. Отказались продавать товар вУкраину. И мой опыт не уникален. Реалии сотрудничества с бизнесом ЕС оченьотличаются от декларативных заявлений политиков.
Что еще ждет экспортера? Таможенные трудности (европейцыочень внимательны к украинскому товару), дебиторская задолженность (но судебныепроцессы в Европе проходят быстро и больших сложностей не доставляют), риски смошенничеством (много наших нечестных сограждан выдают себя за посредников между украинскими производителямии европейскими сетями). Но в Украине уже есть прослойка среднего бизнеса, экспортирующегопродукты в ЕС. Все достижимо, но гораздо сложнее, дольше и дороже, чем обещаютнам политики.
Стремясь в европейские дали, украинским производителямследует помнить, что и внутренний рынок скоро станет намного сложнее - льготныйпериод закончится, и мы увидим всех партнеров иностранных сетей на украинскихполках, при этом сами полки длиннее не станут. А у сетей появятся поставщики сболее конкурентоспособными сертификатами продукции, сильными брендами ибезграничными рекламными возможностями. Но это уже другая история.
- 1000+ днів війни: чи достатньо покарати агрессора правовими засобами?! Дмитро Зенкін вчора о 21:35
- Горизонтальний моніторинг як сучасний метод податкового контролю Юлія Мороз вчора о 13:36
- Ієрархія протилежних правових висновків суду касаційної інстанції Євген Морозов вчора о 12:39
- Чужий серед своїх: право голосу і місце в політиці іноземців у ЄС Дмитро Зенкін 20.11.2024 21:35
- Сталий розвиток рибного господарства: нові можливості для інвестицій в Україні Артем Чорноморов 20.11.2024 15:59
- Кремль тисне на рубильник Євген Магда 20.11.2024 15:55
- Судова реформа в контексті вимог ЄС: очищення від суддів-корупціонерів Світлана Приймак 20.11.2024 13:47
- Як автоматизувати процеси в бізнесі для швидкого зростання Даніелла Шихабутдінова 20.11.2024 13:20
- COP29 та План Перемоги. Як нашу стратегію зробити глобальною? Ксенія Оринчак 20.11.2024 11:17
- Ухвала про відмову у прийнятті зустрічного позову підлягає апеляційному оскарженню Євген Морозов 20.11.2024 10:35
- Репарації після Другої світової, як передбачення майбутнього: компенсації постраждалим Дмитро Зенкін 20.11.2024 00:50
- Що робити під час обшуку? Сергій Моргун 19.11.2024 19:14
- Як реагувати на вимоги поліції та ТЦК: поради адвоката Павло Васильєв 19.11.2024 17:55
- Як зниження міжнародної підтримки впливає на гуманітарне розмінування в Україні Дмитро Салімонов 19.11.2024 14:12
- Українські діти війни: більше 10 років російської агресії, 1000 днів незламності Юрій Гусєв 19.11.2024 12:16
-
Віктор Ющенко та партнери відчужили право на видобуток газу на Полтавщині
Бізнес 94512
-
Головний прапор країни приспустили: яка причина
Життя 78350
-
"Ситуація критична". У Кривому Розі 110 000 жителів залишаються без опалення
Бізнес 17607
-
Ми втрачаємо покоління інженерів і програмістів. Як математика впливає на майбутнє України
12036
-
Британія утилізує п'ять військових кораблів, десятки гелікоптерів і дронів задля економії
Бізнес 9041