Продавая чистоту
Уровень сервиса в Украине и Европе на примере работы химчистки.
Стандарты сервиса в украинской сфере услуг можно назвать не только конкурентоспособными на мировой арене, но и, без преувеличения, одними из самых высоких. Это касается и обслуживания в отрасли HoReCa, и услуг домашнего ремонта, и такого сервиса, как химчистка.
Сегодня отечественные предприятия химчистки стремятся оказывать полный спектр услуг по уходу за одеждой. Различные виды химчистки, стирка, покраска текстиля и кожи, чистка подушек и ковров, ремонт одежды– такой набор услуг в одном месте диктует спрос. А востребованность некоторых из этих услуг, в свою очередь, диктует мода. Например, мода на casual обувь дала толчок услуге по реставрации обуви в химчистках, а холодные зимы и мода на мех – услуге по хранению шуб в летний период.
Это особенности исключительно рынка СНГ и, в частности, Украины.
Однако, для большинства наших соотечественников поход в химчистку - это все еще не будничное явление, а место, куда обращаются в самом крайнем случае, когда пятно не удалось вывести ни одним из раскрученных средств самостоятельно дома. При этом наш потребитель намного более требователен к качеству и результату, чем европеец, для которого химчистка давно стала частью образа жизни.
Например, в Германии считается нормой не идеально выглаженная вещь после пароманекена, ее не доглаживают на столе после этого, как делаем это мы в Украине. 80% ассортимента химчисток в Германии и Швейцарии– это мужские рубашки, что можно объяснить деловым этикетом. Здесь не принято надевать два дня подряд одну и ту же рубашку и гладить их дома, никто из жен этого не делает.
В Швейцарии принято самообслуживание на упаковке – клиент сам упаковывает себе свои готовые заказы, а в Италии один заказ предполагает одну вешалку, сколько бы единиц вещей на этот заказ не приходилось.
Если говорить о самой бизнес–модели, то в Германии огромное количество химчисток – это семейный бизнес. Муж чистит, жена гладит, дочка принимает. Аналогичная тенденция и в США, семейный подряд характерен для 70 -80% от общего количества предприятий. И даже в далеком Таиланде схожая ситуация – около 88% химчисток принадлежат семьям.
Больше всего химчисток в Европе расположено в Италии. Здесь одна точка приходится примерно на 4,5 тысячи человек, а одна итальянская химчистка обрабатывает в среднем около 10 000 изделий в год. Большинство предприятий в стране – это мини-химчистки, где иной раз всего один человек и принимает заказ, и чистит.
Только Япония и США сегодня могут посоперничать с Италией в плотности количества химчисток. В некоторых украинских регионах одна химчистка приходится на 100 – 150 тысяч населения.
Один из последних трендов европейского рынка - онлайн-химчистки, которые позволяют оформлять и оплачивать заказы в интернете, выбирать для себя удобное время доставки и отслеживать его выполнение. Но не стоит ждать того, что над пятнами станут «колдовать» технологи. Если пятно не ушло, придется рассчитаться и довольствоваться тем результатом, который получился. Да и случаи скандалов за отсутствие результата между клиентом и химчисткой здесь практически отсутствуют.
Онлайн –химчистки обычно имеют более низкие цены на свои услуги, однако чрезмерное внимание в сервисе не присуще и VIP сегменту.
Самая дорогая химчистка в Лондоне называется Jeeves, в которой обслуживается королевская семья. Внутри там не подают кофе, нет диванов, музыки или арома ламп. Эти маркетинговые уловки вообще не характерны для химчисток Европы. Но там есть приемщик, который выглядит как классический английский дворецкий и старинное платье в качестве атрибута. Принимая в работу дорогую вещь, за ее чистку берут не фиксированную сумму, а процент от стоимости изделия– от 10-до 15%. Например, при чистке старинного свадебного платья за 20 тысяч фунтов, 15% возьмет себе химчистка, «потому что это риски».
Европейцам и украинцам свойственно разное отношение к вещам. Для европейца одежда - это не ценность. И речь не о платье за 20 тысяч фунтов, а об обычных ежедневных рубашках и брюках. В этом пока что наше отличие.
Однако, сегодня уже происходит глобальная смена общественных ценностей, в тренде осознанное потребление по отношению к вещам, своему быту и пространству. Это отражается и на внутренних процессах нашей работы, они также экологичны и безопасны. Такую систему ценностей мы стараемся прививать и нашим клиентам. Например, акция на последнюю черную пятницу призывала не бежать за толпой, а сделать любимое идеальным. Ведь это не просто возможно, но и приносит пользу для общего дела.
- Корпоративний добробут: турбота про співробітників чи форма м’якого контролю? Анна Пархоменко 15:04
- Як AI змінює структуру бізнесу: замість відділів – малі команди і агентні системи Юлія Гречка 14:07
- Жіноче лідерство в українському бізнесі: трансформація, яка вже відбулася Наталія Павлючок 09:50
- Проведення перевірок в частині вчинення мобінгу: внесено зміни до законодавства Анна Даніель 01:16
- Суд не задовольнив позов батька-іноземця про зміну місця проживання дитини Юрій Бабенко вчора о 17:15
- Як повернутись до програмування після довгої IT-перерви Сергій Немчинський вчора о 16:39
- Моральна шкода за невиконання рішення суду Артур Кір’яков вчора о 14:21
- Путінський режим знову показує своє справжнє обличчя: цього разу – проти азербайджанців Юрій Гусєв вчора о 10:51
- Зелений прорив 2025: як відновлювана енергетика відкриває шлях для України Ростислав Никітенко вчора о 10:22
- "Розумні строки" протягом 1200 днів: чому рішення у справі стає недосяжним Максим Гусляков 28.06.2025 20:49
- Мир начал избавляться от иллюзий, связанных с ИИ Володимир Стус 27.06.2025 23:54
- Триваюче правопорушення – погляд судової практики Леся Дубчак 27.06.2025 16:19
- Дике поле чи легальна сила: навіщо Україні закон про приватні військові компанії (ПВК)? Галина Янченко 27.06.2025 16:03
- Реформа "турботи" Андрій Павловський 27.06.2025 12:07
- Оцінка девелоперського проєкту з позиції мезонінного інвестора, як визначити дохідність Роман Бєлік 26.06.2025 18:39
- Президент поза строком: криза визначеності й мовчання Конституційного суду України 731
- "Розумні строки" протягом 1200 днів: чому рішення у справі стає недосяжним 312
- Реформа "турботи" 239
- Житлово-будівельні товариства: як знизити ризики у новому житловому будівництві 117
- Краще пізно, ніж бідно: чому після 40 саме час інвестувати в фондовий ринок 107
-
Літній базовий гардероб – 2025: як зібрати стильну і зручну капсулу – пояснює стилістка
Життя 7947
-
На Черкащині викрили незаконний видобуток каолінів: за майже три роки – 14 000 тонн
Бізнес 6634
-
21 удар по одному заводу. У Дрогобичі розповіли про наймасштабнішу атаку за час війни
Бізнес 5220
-
Антиамбітність – не лінь, а вибір: чому slow success набирає обертів
Життя 4274
-
Втратив бізнес в окупації та пережив два інсульти. Як ветеран відкрив поліграфічну фірму в Одесі
Бізнес 3400