ТОП-10 підводних каменів глемпінг-бізнесу та як їх уникнути
1. Погані дороги або їхня відсутність
Управління глемпінг-містечком має свою специфіку. Розташування в «диких» місцях та віддаленість від великих міст, з одного боку, дарує ті самі емоції й враження, за якими до вас їдуть гості. А з іншого — може створювати купу неочікуваних складнощів, особливо для підприємців-початківців. Розповім про основні виклики управління містечком, які можуть постати перед глемпер’єрами, та про шляхи їхнього подолання.
Першим викликом ділянок посеред недоторканої природи часто стає стан дорожнього покриття на під’їзді до містечка або відсутність облаштованої дороги. Буває і так, що дорога існує лише у гарну погоду, а щойно піде дощ — її розмиває. Це означає, що гості не зможуть до вас доїхати, машина з пральні застрягне, адміністратор не потрапить на роботу, а кафе залишиться без продуктів.
Що можна зробити? Найефективніший варіант — знайти спосіб облаштувати дорогу, сконтактувати з усіма стейкхолдерами, що відповідають за це питання, і намагатись вирішити проблему. На це потрібен час, тому варто розглянути організацію власного трансферу для гостей та персоналу на авто, що адаптовані до їзди по бездоріжжю. А також подбати про запаси продуктів, наявність необхідної кількості комплектів текстилю тощо.
Часто для вирішення питання з дорогою знадобиться чималий бюджет, проте такі витрати необхідні для роботи вашої локації. Проте є і простіший варіант — дорогу можна вирівняти грейдером та підсипати вапняком, щебенем чи іншими матеріалами.
2. Прання постільної білизни та іншого текстилю
Щоб організовувати прання на локації, вам знадобиться достатньо води, електрики, необхідне обладнання та персонал, який впорається з таким завданням. Та часто одного, а то і всіх компонентів бракує. А якщо містечко розташоване у природоохоронній зоні, прати на території може бути заборонено. Тим не менш, виклики лишаються: з одного боку, вам потрібна виняткова чистота текстилю, а з іншого — люди відпочивають на природі, часто з домашніми улюбленцями, тож бруду не уникнути (навіть якщо ви дуже проситимете гостей не вкладати пухнастиків на подушку — вас не послухають).
Професійні пральні забезпечать належний рівень догляду за текстилем, але варто підготуватись до додаткових витрат і вирішити організаційні питання з доставкою білизни, адже такі підприємства, зазвичай, розташовані далеко від глемпінгів. А ще, враховуючи можливі проблеми з логістикою, — обов’язково подбати про наявність мінімум трьох комплектів постільної білизни на кожне ліжко.
3. Сонячна енергія і похмура погода
Якщо на вашій локації немає доступу до електромережі, встановлення сонячних панелей та акумуляторів стане гарним рішенням, хоча і потребуватиме інвестицій. Та є і певні ризики: 1-2 похмурі дні — і ви можете залишитись без електрики, адже запас акумуляторів вичерпається.
Тому необхідно ретельно спланувати підбір обладнання, що забезпечить потрібну потужність для вашого містечка та запас електроенергії, принаймні, на кілька днів. А також подбати про «план Б» і забезпечити резервне живлення на випадок тривалої негоди. Для цього можна придбати генератор та організувати його розташування таким чином, щоб шум не заважав гостям, наприклад, у спеціально облаштованій ямі.
4. Надмірна цікавість сторонніх осіб
Перехожі можуть проявляти цікавість до глемпів, створюючи дискомфорт для гостей. Якщо ваше містечко розташоване окремо, паркани та огорожі стануть чудовим рішенням. Але варто подбати, щоб такі конструкції гармоніювали з ландшафтом, адже простий металевий паркан може звести нанівець створене вами для гостей відчуття єднання з природою. А для локацій, що знаходяться у популярних місцях відпочинку з великим потоком людей, стануть у пригоді обмежувальні знаки. Навіть інформаційні таблички та прості дерев’яні стовпчики з натягнутими між ними канатами спрацюють для 90% цікавих перехожих і часто стануть достатнім рішенням. Гарна ідея — подбати про охорону чи відеоспостереження.
5. Турбота про персонал
Вам необхідно подбати про два моменти: комфортне проживання персоналу та логістику. Бажано, щоб хтось знаходився біля гостей цілодобово, а гарні умови для співробітників — не лише про зручність, а й про їхню ефективність на роботі. Для цього знадобиться невелике приміщення в стилі вашого містечка: будиночок або сафарі-тент. Також варто подбати, щоб персонал міг зручно доїхати на роботу: можна організувати розвозку службовим авто або домовитись про перевезення працівників з місцевими мешканцями, які мають відповідний транспорт.
6. Неадекватна поведінка гостей чи сусідів
Ніхто не застрахований від непередбачуваних ситуацій: гості, що полюбляють довгі шумні застілля, галас і гучну музику, трапляються всюди. Щоб мінімізувати такі випадки, можна запропонувати відвідувачам перед заїздом заповнювати анкети, та під підпис ознайомлювати їх з правилами проживання. А також необхідно розробити чіткі інструкції для персоналу щодо спілкування з гостями, що знаходяться у стані сп’яніння чи проявляють агресію, і обов’язково визначити випадки, за яких потрібно викликати поліцію.
7. Раптовості, про які ви не повідомили гостям
Спілкуйтесь з відвідувачами на кожному етапі — нагадуйте про бронювання, перевірте, що вони знають, як до вас дістатися. І обов’язково проговорюйте про всі можливі виклики, як от погана погода чи перебої з електрикою, — все це допоможе уникнути непорозумінь.
8. Утилізація відходів
Краще одразу знайти кілька підрядників, що вирішуватимуть питання вивезення відходів. Уникайте накопичення, адже це — не лише про поганий запах, а і про приваблення комах та тварин.
9. Доступ до медичної допомоги
Вам знадобляться аптечка на локації та чіткий план дій для персоналу у випадку потреби у медичній допомозі. Обов’язково не лише мати контакти місцевих медичних установ, а і зв’язатись з ними, щоб заздалегідь уточнити порядок дій, особливості їхнього розташування, режим роботи тощо.
10. Дикі тварини та комахи
Недоторкана природа — «родзинка» вашого глемпінгу, але вона може створювати проблеми. Обов’язково попереджайте гостей про правила поводження при зустрічі з дикими тваринами або знайденні пташиного гнізда. І забезпечте захист від комах — сітки на вікнах і дверях глемпів, репеленти.
Кожна локація для відпочинку на природі — унікальна, тож і виклики можуть бути особливими. Як показав мій досвід, передбачити все наперед просто неможливо, тому гарною ідеєю стане наявність резервного бюджету на усунення раптових «підводних каменів».
