Заместитель директора по маркетингу в киевской гостинице
     
 
Популярные теги
PR антирейдер Банк бизнес блоги бренд взятки власть выборы государство дети жизнь закон земля интернет интернет-магазин искусство кино консалтинг Конституция Конституційна Асамблея Конституція культура любовь маркетинг мобильная связь налоги налоговая система ндс недвижимость общество персонал политика право программное обеспечение продвижение проектный менеджмент работа рейдер рейдерство реклама рекрутинг софт страхование строительство суд Украина управление управление проектами юрист юристы

все теги
 
   
     
 

Бутик-отели

В интернете только английская версия Википедии дает внятное объяснение что такое «бутик-отель». Я не нашла более нигде определения ни на русском, ни на украинском языках. Итак, «термин бутик-отель был популяризирован в Северной Америке и Великобритании и используется для того, чтобы описать внутреннее убранство отеля, чаще всего роскошное или необычное». Это значит, что бутик-отели – это обычно дорогие отели, со стилизированным или соответствующим определенной тематике интерьером. Иногда каждый номер бывает выполнен в своем уникальном стиле. Часто бутик-отели еще называют дизайн-отели. Первые бутик-отели появились в 80-х годах в таких городах, как Лондон, Нью-Йорк, Сан-Франциско.

Бутик-отели чаще всего небольшие - до 120 номеров. Хотя уже встречаются и отели побольше. Говорят, что бутик-отели отличаются индивидуальным походом к гостю. Это действительно более просто осуществить в маленьких отелях. Расположен отель – чаще всего в деловой части города и недалеко от магазинов.

Также тенденции среди бутик-отелей таковы, что отель, обычно, не принадлежит к какой-либо сети. Он выполнен по индивидуальному проекту и оригинален в своем роде. Однако успех бутик-отелей привел к тому, что уже начинают появляться сети или сеть открывает среди прочих отелей и бутик-отели для завоевания данного сегмента рынка. Например, W-Hotels Starwood Hotels and Resorts Worldwide имеют бутик-отель W Union Square в Нью-Йорке и W бутик-резорт на Мальдивских островах.

Рекомендую посетить сайт boutiquehotel.com для ознакомления и сравнения бутик-отелей в разных странах мира.

А я бы хотела обратить внимание именно на киевские отели, которые называют себя «бутик-отели».

«Опера» ул. Б. Хмельницкого, 53. В отеле 138 номеров. Номера оформлены в различных стилях, с дизайнерской мебелью. Имеется тематические люксы, а также номера в японском, итальянском, русском, египетском, французском, американском и марокканском стилях. Кроме того номера очень интересно расположены: они идут по кругу здания. Отель миниатюрный и уютный.

«Подол Плаза»  ул. Константиновская, 7А. В отеле 57 номеров. Есть эксклюзивный апартамент-этаж. Стоимость номеров от 1200 до 4500 гривен. Номера выполнены в шикарном дворцовом стиле.

«Ривьера» ул. Сагайдачного 15. 80 номеров (включая 15 люксов с панорамным видом на Днепр), характерной особенностью которых является индивидуальная проектировка, под заказ написанные картины, ванные комнаты, облицованные итальянским мрамором.

Все эти гостиницы небольшие. Благодаря этому они действительно очень уютные. Есть ощущение именно домашнего уюта на фоне того, что в номерах и отелях есть условия для бизнеса: беспроводный интернет, конференц-услуги, зона для работы в номерах – все это сделано для того, чтобы человек мог комфортно работать у себя в номере или, не выходя из гостиницы. Но эта тенденция, скорее именно наших отелей, так как заграницей бутик-отели ориентированы, в основном, на отдых.

Учитывая вышеизложенное, попробую дать определение бутик-отелю: небольшой отель (до 140 номеров) класса люкс, с нестандартным или тематическим интерьером. Гости – люди с высоким уровнем дохода. Основная идея бутик-отеля – это претензия на эксклюзивность, уникальность. Каждый бутик-отель - единственный в своем роде, благодаря чему гость должен ощутить свою исключительность, принадлежность к высшим слоям общества.

Конечно, есть и исключения из правил, но, во-первых, я выделила общие тенденции, которые характерны для данного вида отелей, во-вторых, основная мысль – о создании у гостя чувства своей уникальности – присутствует во всех бутик-отелях.
01.04.2008 • 09:50  |  Елена Мартусевич
теги: Бутик-отели, гостиницы, готели
 
     
Комментарии:
01.04.2008 • 09:55  |  Draft
Так это ж реклама?! Какие там бутик отели, апартаменты просто. Высший слой на Сагайдачного не живет, а снимает за 4500 шикарный номер в Хайяте c видом на Город ;))
ответить
01.04.2008 • 10:01  |  Елена Мартусевич
[ ответ на: 01.04.2008 • 09:55  |  Draft ]
Не согласна. Мне нет нужды рекламировать данные отели. Я работаю совсем в другом отеле - раз.
Это не апартаменты, а именно отели - два (предлагаю посетить и посмотреть).
Хайятт не резиновый и это большой бизнес отель, а многим хочется уединения - три.
И, последнее, обзор без упоминания самих отелей был бы совершенно не понятен.

У меня к Вам встречный вопрос: Вы занимались исследованием рынка, раз говорите о том, что "высший слой живет на Сагайдачного"?
ответить
01.04.2008 • 10:47  |  Draft
Я рынок не исследую, я в нем живу. Не скажу, что указанные отели плохи, некоторые даже оченьхороши. Но место их и цены просто умиляют. Цены понятны - отелей в Киеве практически нет, по этой причине гостям и не приходится выбырать. Тем более ставить в один ряд Оперу, Ривьеру и Подол плаза невозможно. Опера вообще фамильный отель ;)) То, что они не в сети это не их заслуга, а недостаток, пока восполнимый опять таки из отсутствия альтернативного жиля. А Хайят большой и уединения там поболе, чем на Сагайдачного. Назовите его мега-стор-отель ;)) А то, что появляются новые битик-сети (хоть аптека-сеть), так это рынок, а не специфика каких-то особенных услуг и прочь. Обычная сеть в сегменте малых и дорогих отелей
ответить
01.04.2008 • 11:12  |  Елена Мартусевич
[ ответ на: 01.04.2008 • 10:47  |  Draft ]
Вот. Так многие говорят: "я не исследую, я живу". Именно этим простой человек отличается от профессионала. Он может судить по пару своим знакомым, а я беру весь рынок, провожу исследование и выкладываю факты.

Чья заслуга, что они не в сети, и заслуга это или недостаток - это уже тема совсем другой статьи. Моей целью было дать объяснение бутик-отелям, которых появилось сейчас очень много. В том числе и на рынке Украины.

"Опера вообще фамильный отель" - и что Вы подразумеваете, когда говорите, что это фамильный отель? Можете объяснить?

Мне кажется, что Вы не совсем понимаете о чем говорите и пытаетесь рассуждать. Что, например значит вот это: "это рынок, а не специфика каких-то особенных услуг и прочь"? Что это продиктовано ситуацией на рынке? Да, конечно. Но понять Вас все равно очень тяжело.
ответить
01.04.2008 • 11:19  |  Draft
Именно этим простой человек отличается от профессионала ;))

Вы в гостинницах жили или вы ими просто профессионально занимаетесь как это сейчас принято? ;))
Вы считаете это кровать для того, чтоб почувствовать себя высшим классом? ;))
http://www.themodernhotel.com/
http://www.ladysfirst.ch/de/zimmer.php

В Опере практически все номера зарезервированы, кроме того ее фактическая пятизвездочность не сравнима с кроватями выше.

ПС Мне это напомнило разговор в магазине между продавцом и покупателем об икре. На фразу продавца "Да вы ничего не пониамаете в икре, я ее десять лет продаю", последовал ответ.. "..мда... что ж - я ее просто ем.."
ответить
01.04.2008 • 11:32  |  Елена Мартусевич
Вот именно. Я исследую и как обычный обыватель. Гостиницы посещаю и тестирую. Я давно в этом бизнесе. А как Вы причастны к гостиницам? Вы живете в них?

Я не обсуждаю сейчас заслуженную/не заслуженную звездность гостиниц и, тем более кровати. Я говорю о появлении новой тенденции на рынке. О бутик-отелях.

P. S. по моему мнению Ваши ответы слишком эмоциональны и Вы хотите поспорить сами не знаете о чем. Например, Вы даже не представляете себе какой тип гостей живет в этих гостиницах.
ответить
01.04.2008 • 11:37  |  Леся Т
Бутик-отель это не просто небольшая гостиница, а, как правило, некое «культовое место». Оно отличается своей неповторимой архитектурой, какой-нибудь интересной коллекцией (картин, автомобилей, оружия) или принадлежит известному человеку, с которым можно здесь запросто повстречаться, выпить чашку кофе, перекинуться парой слов. В бутик-отеле интерьер, комфорт, питание должны гармонировать друг с другом. Разумеется, гарантируется сервис высочайшего уровня, а значит, ненавязчивый, как будто персонал «угадывает» все ваши желания. Именно в таком отеле (может быть, правильнее было бы назвать его апартаментами) люди будут стремиться останавливаться снова и снова.
ответить
01.04.2008 • 11:41  |  Елена Мартусевич
[ ответ на: 01.04.2008 • 11:37  |  Леся Т ]
Да, Леся. Не могу не согласиться. У меня это написано только другими словами: "... с нестандартным или тематическим интерьером. Гости – люди с высоким уровнем дохода. Основная идея бутик-отеля – это претензия на эксклюзивность, уникальность".

Спасибо за такое детальное и важное дополнение!
ответить
01.04.2008 • 11:53  |  Draft
[ ответ на: 01.04.2008 • 11:32  |  Елена Мартусевич ]
Я не за спор а за корректность инфы. Какой тип живет - средний класс или пары на ночь. Смею утверждать, наугад со списка, что во французком квартале Нового Орлена, иные останавливаться не будут. Опера не в этом ряду. Если судить по размерам, то и некоторые Савойи и Кемпински можно к бутикам отнести. Они обидятся ;))
А совсем по сути, меня коробит эта вот фраза ваша:

Каждый бутик-отель - единственный в своем роде, благодаря чему гость должен ощутить свою исключительность, принадлежность к высшим слоям общества.
ответить
01.04.2008 • 12:41  |  Елена Мартусевич
[ ответ на: 01.04.2008 • 11:53  |  Draft ]
А почему Вас коробит моя эта фраза?

Меня вот коробит неуместное использование смайликов и когда, что-то "смееют утверждать", но это ничем не подтверждено.
ответить
01.04.2008 • 13:18  |  Draft
Это подтверждено практикой. Я там был ;))
ответить
01.04.2008 • 13:35  |  Елена Мартусевич
[ ответ на: 01.04.2008 • 13:18  |  Draft ]
Где Вы были? В "Опере", "Ривьере", "Хаятте", "Подол Плаза"? Не поняла. Конкретней можно?
ответить
01.04.2008 • 13:44  |  Draft
Если читать внимательно и не очень, то на ответ очевиден, а именно:


Смею утверждать, наугад со списка, что во французком квартале Нового Орлена, иные останавливаться не будут.

и когда, что-то "смееют утверждать", но это ничем не подтверждено.

Это подтверждено практикой.

Что тут неясного? ;)
ответить
01.04.2008 • 14:02  |  Елена Мартусевич
Вот. Вы были только в одном отеле, а уже рассказываете и судите. В этом Ваша ошибка. Потому, что могут быть исключения. И я о них тоже писала: "...конечно, есть и исключения из правил....". Это все равно, что я попробую одну пиццу и буду утверждать, что все пиццы - не вкусные. Рынок Вы не исследовали. А единично попробовали отель.

Не знаю, почему Вы придрались именно к моей статье, но тем не менее, я получила ряд комментариев и это очень хорошо.
ответить
01.04.2008 • 14:02  | 
[ ответ на: 01.04.2008 • 13:44  |  Draft ]
Ты своими плебейскими выходками испортил всю статью. Это ж преподносилось как бутик, гламур, мечта блондинки и т.п.
ответить
01.04.2008 • 14:16  |  Draft
[ ответ на: 01.04.2008 • 14:02  |  Елена Мартусевич ]
А вы пробовали жить в таком отеле или вы только теорию изучаете и поясняете клиенту, что он заблуждается, а на самом деле это предел мечтаний - жить в отеле за 120 баксов ;)) Высшее общество... У нас видимо разные социокультурные представления о высшем обществе и вслед за Хейли всегда думал, что удобство и классность проживания определяется из опыта на себе, а не из изучения сегмента рынка ;)) Впрочем, для приобщения к высокому есть духи-вкладыши в гламурных журналах.
ответить
01.04.2008 • 14:17  |  Елена Мартусевич
[ ответ на: 01.04.2008 • 14:02  |  ]
О нет. Это не "преподносилось". Речь о гламуре вообще не шла.
Это описано именно так, как "подают" эти отели.
ответить
01.04.2008 • 14:19  |  Елена Мартусевич
[ ответ на: 01.04.2008 • 14:16  |  Draft ]
Пробовать на себе - один из моих принципов исследований.

Гламурных журналов не читаю.
ответить
01.04.2008 • 14:37  |  Draft
[ ответ на: 01.04.2008 • 14:19  |  Елена Мартусевич ]
В каком из бутиков из списка вы были?
ответить
01.04.2008 • 15:18  |  Елена Мартусевич
[ ответ на: 01.04.2008 • 14:37  |  Draft ]
Во всех была.
ответить
01.04.2008 • 15:21  |  Draft
Ну и как вам тот, во французском квартале и в Цюрихе?
ответить
01.04.2008 • 15:24  |  Елена Мартусевич
Вы, пожалуйста, научитесь сначала выражать четко свои мысли и говорить о каком списке Вы сейчас говорите. Поймите, Ваши мысли читать никто не может.
ответить
01.04.2008 • 15:31  |  Елена Жукова
[ ответ на: 01.04.2008 • 14:19  |  Елена Мартусевич ]
Гламурных журналов не читаю.))

Ну и зачем так ораничивать кругозор? Я так понимаю, и сериалов не смотрите?
Вах-вах-вах, до чего жизнь дошла...))))Куда катится мир....
ответить
01.04.2008 • 15:32  |  Елена Мартусевич
[ ответ на: 01.04.2008 • 15:31  |  Елена Жукова ]
Не понимаю Вашей иронии.
ответить
01.04.2008 • 15:34  |  Елена Жукова
[ ответ на: 01.04.2008 • 15:21  |  Draft ]
"Вы, пожалуйста, научитесь сначала выражать четко свои мысли"

А что ж Вы думали -это ж Вам не какая-то "квазиколокольчиковая" функция...
ответить
01.04.2008 • 15:35  |  Draft
;)) Странно. То вы логично отвечаете, то не понимаете. Учусь. Двумя постами выше речь шла о единственном представленном здесь списке отелей бутиков, а именно на сайте boutiquehotel.com. Вы ответили, что во всех были. Вот я и решил поинтересоваться вашим мнением, в контексте обсуждаемого вопроса, о двух, наиболее близких моему сердцу. Т.е., вы ведь знаете, что в пропектах на фото и в описаниях, условия часто приукрашивают, а комнаты снимают широкоугольным объективом. Поэтому и хотел услыхать ваше профессиональное мнение. Что тут плохого? Ведь тут живое общение, дележ т.с. мнениями... Извините, если что не так...за нечеткость мысли.
ответить
01.04.2008 • 15:38  |  Елена Мартусевич
[ ответ на: 01.04.2008 • 15:35  |  Draft ]
Я подумала, что речь идет о списке отелей в статье.
ответить
01.04.2008 • 15:39  |  Елена Мартусевич
[ ответ на: 01.04.2008 • 15:34  |  Елена Жукова ]
О да. Именно так я и думала.
ответить
01.04.2008 • 15:43  |  Draft
[ ответ на: 01.04.2008 • 15:38  |  Елена Мартусевич ]
Я так и подумал
ответить
01.04.2008 • 15:47  |  Елена Жукова
Ну раз вы уже так хором...то я тоже так подумала...
ответить
01.04.2008 • 15:51  |  Елена Мартусевич
Для Draft и Елена Жукова: А предыдущую мою статью прокомментируете?
ответить
18.04.2008 • 22:31  |  Людмила
Елена, а как на предмет экскурсии по милым Вам бутик-отелям? Мне это профессионально очень интересно. Я работаю в этой сфере и интересуюсь всеми новоявленими. Зараннее Вам благодарна. Мой контактный тел. 80679660548.
ответить
19.04.2008 • 18:18  |  Елена Мартусевич
[ ответ на: 18.04.2008 • 22:31  |  Людмила ]
Людмила, добрый день! Очень приятен Ваш интерес. Было бы интересно узнать подробнее где Вы работаете.

На самом деле бутик-отели мне совсем не милы. Я просто проводила исследование в этой области.
Сама я только что вернулась из командировки и нахожусь на больничном. Впрочем, Вы можете сами позвонить во все отели и договориться, что Вам их показали. Они это сделают с удовольствием.
ответить

 
 
введите символы на картинке: